硬度越大，加工越难，对工具的磨损也越大。矿物成分和化学成分如花岗石中石英和长石的含量约高，越难加工。平缘石的结构构造如颗粒均匀、细腻、致密性高的平缘石易于加工。
对平缘石因应用方面的不同，其工业技术要求有不同的侧重。大理石荒料的主要要求荒料须具有直角平行六面体的形状。荒料的规格尺寸要求长度大于或等于100cm，宽度大于或等于50cm，高度大于或等于70cm。外观质量要求同一批荒料的色调花纹应基本一致；荒料的缺角、缺棱、裂纹等外观质量等级应符合表4.25.6的规定。
平缘石的养护：影响平缘石寿命的因素，人们往往认为平缘石是一种长久的装饰材料，采用平缘石装饰便可一劳永逸。其实不然，在自然环境中，尘埃、废气、酸雨、冰冻以及其他的污染物质，对建筑上所使用的平缘石易造成褪色、污染甚至破坏，大大降低了平缘石的装饰效果和使用寿命。
在铺平缘石的时候须挂通线进行施工,按侧平面顶面示高标线绷紧,按线码砌平缘石,平缘石要安正,切忌前仰后合。平缘石质量标准：直顺度：10mm,相邻块高差：3mm,缝宽：±3mm,侧石顶面高程；±10mm,五莲花路沿平缘石质要求：平缘石石料采用质地均匀的石机械切削加工而成，平缘石的强度须合格，要求其色泽均匀，表面无裂纹，棱角完整，外观一致，无明显斑点、色差，不允许有风化现象，装卸时不准摔、砸、撞、碰，以免造成损伤。